إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً، فمحتمل أنك تريد معرفة عدد السعرات الحرارية في الموز 100 جرام، فالموز من الفواكه الأساسية في أي حمية غذائية، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.
إنها واحدة من الفواكه القليلة التي تحتوي على العديد من الألياف التي تشتهر بفوائدها الفريدة، سواء كان الموز أصفر أو أخضر أو أحمر، فإن واحدًا على الأقل من العناصر الأساسية في كل منزل عربي.
السعرات الحرارية في الموز 100 جرام
يحتوي الموز على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي، ولكن أصحاب الحميات الغذائية قد يرغبون في معرفة السعرات الحرارية في الموز 100 جرام، وهو ما سيوضحها لكم الخبير في التالي:
- عدد السعرات الحرارية: 89 كالوري.
- الدهون الكلية 0.3 جم: 0%.
- الدهون المشبعة 0.1 جم: 0%.
- الكوليسترول 0 مجم: 0%.
- الصوديوم 1 مجم: 0%.
- البوتاسيوم 358 مجم: 10%.
- الكربوهيدرات الكلية 23 جم: 7%.
- الألياف 2.6 جم: 10%.
- البروتين 1.1 جم: 2%.
- فيتامين C: 14%.
- الحديد: 1%.
- فيتامين B6: 20%.
- الماغنسيوم: 6%.
- الكالسيوم: 0%.
- فيتامين D: 0%.
اقرأ أيضًا: كم نحتاج من السعرات الحرارية لإنقاص 10 كيلو؟
مغذيات الموز
يحتوي الموز على عدد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجهاز الهضمي وجهاز المناعة ولصحة القلب والأوعية الدموية، ومن ضمن هذه الفيتامينات ما يلي:
فيتامين ب 6
- موزه واحدة يومياً تعطيك حوالي ربع فيتامين ب 6 الذي يحتاجه الجسم كل يوم.
- يساعد فيتامين ب 6 في التمثيل الغذائي، ويلعب دوراً مهماً دورًا في تنشيط الدماغ أثناء الحمل والرضاعة.
- فيتامين ب 6 مفيد لصحة جهاز المناعة.
فيتامين ج
- متوسط فيتامين ج الذي يحتاجه الجسم يومياً يتراوح ما بين 75-90 ملليجرام يوميًا.
- مع حوالي 10 ملليجرام، يمكن أن يساعدك الموز في الصباح على ممارسة كافة الأنشطة البدنية.
- يساعد فيتامين سي على حمايتك من الأضرار التي تسببها بعض الأطعمة، ودخان السجائر، والمبيدات الحشرية، والأشياء الأخرى التي قد تكون ضارة.
- يساعد فيتامين ج أيضًا على علاج الجهاز المناعي بشكل أفضل ويمكن أن يساعدك على الشفاء من جميع أمراضه.
المغنيسيوم
- يساعد الماغنسيوم في التحكم في ضغط الدم والسكر في الجسم.
- يحافظ الماغنسيوم على قوة عظامك.
- يمنحك الموز 8٪ مما تحتاجه من الماغنسيوم.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في كوب حليب كامل الدسم؟
الفوائد الصحية للموز
يعتبر الموز من أهم الفواكه الموجودة على الأرض، فكما رأينا أن السعرات الحرارية في الموز 100 جرام تحتوي على الألياف وفيتامين سي وفيتامين ب 6 ومضادات الأكسدة، فالموز مفيد لما سيلي:
صحة الجهاز الهضمي
- يتم تضمين الموز في نظام BRAT الغذائي، وهو نظام شائع وصفه لمرضى الإسهال أو الذين يحتاجون إلى نظام غذائي لطيف وسهل الهضم بعد أمراض المعدة.
- ليس من السهل تناوله نظام BRAT فحسب، بل يمكن أن يساعد الموز في إمداد الجسم بالكهرباء مثل البوتاسيوم الذي يفقد مع الإسهال أو القيء.
- يحتوي الموز على نشا مقاوم (خاصة إذا كنت تستخدم الموز الأخضر المطبوخ غير الناضج) الذي قد يدعم التئام القناة الهضمية.
- يحتوي الموز غير الناضج على النشا المقاوم، وهو نوع من الكربوهيدرات “يقاوم” الهضم في الأمعاء الدقيقة، يتم امتصاصه ببطء ولا يسبب ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم.
- يعمل النشا كغذاء لنمو الميكروبات المفيدةفي الجهاز الهضمي.
- تعمل الميكروبات على تفتيت النشا وتخمره أثناء مروره إلى الأمعاء الغليظة، مما ينتج عنه أحماض دهنية قصيرة السلسلةSCFA) ) قد تلعب دورًا في الوقاية من الأمراض المزمنة بما في ذلك اضطرابات الجهاز الهضمي.
- أظهرت الدراسات السريرية إمكانية استخدام SCFA في علاج التهاب القولون التقرحي ومرض كرون والإسهال المرتبط بالمضادات
مصدراً مهماً لفيتامين سي
يعتبر الموز مصدراً مهما لفيتامين سي، فمتوسط السعرات الحرارية في الموز 100 جرام تحتوي على 25% من فيتامين سي، ومن أهمية فيتامين سي أنه يساعد على:
- حماية جسمك من تلف الخلايا والأنسجة.
- يجعل امتصاص جسمك للحديد بشكل أفضل.
- يساعد جسمك على إنتاج الكولاجين، البروتين الذي يربط بشرتك وعظامك وجسمك معًا.
- يدعم صحة الدماغ من خلال إنتاج هرمون السيروتونين، وهو هرمون يؤثر على دورة نومنا، والحالات المزاجية.
بناء العضلات
- إن نقص الماغنسيوم في نظامك الغذائي هو المتسبب في ألم العضلات والمفاصل بعد أداء التمارين الرياضية.
- يعتبر الموز مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، الذي يعمل على استرخاء العضلات وتقلصها بعد أداء التمارين الرياضية، كما يساعد على إنتاج البروتين، الذي يعمل على بناء العضلات.
- يعمل الماغنسيوم الموجود في الموز على تفتيت الدهون، عن طريق إخراجها من مخازنها وحرقها أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
الملخص
- إن عدد السعرات الحرارية في الموز 100 جرام هو 89 سعر حراري.
- تحتوي الموزة المتوسطة على فيتامين ب 6 المهم لصحة الدماغ وجهاز المناعة، وفيتامين ج الذي يساعد في الوقاية من أمراض الجهاز المناعي، بالإضافة إلى الماغنسيوم المفيد لصحة العظام.
- يحتوي الموز على الألياف التي تنتج الكربوهيدرات المفيدة للهضم بدون ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولهذا يتم تضمين الموز في نظام BRAT الغذائي.
- يحتوي الموز على فيتامين سي الذي يسهل امتصاص الحديد في الجسم، ويتخلص من الخلايا الميتة بشكل أفضل.
- يعتبر الموز مصدراً جيداً للماغنسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات، وتخليق البروتين المهم لبنائها.
