غزة/ محمد زقوت

Watermelon is a delicious and refreshing fruit that is widely known as one of the most popular summer fruits. It goes by various names such as habhab, delah, or jeh. It is also commonly referred to as watermelon in English. Watermelon ).

تتميز البطيخ بلونه الخارجي الأخضر الفاتح أو الغامق، بالإضافة إلى شكله الكروي أو الأسطواني. وتحوي هذه الفاكهة لبًّا أحمر اللون يعتبر ذو فوائد كبيرة للإنسان وصحته.

يتميز البطيخ بتوفره لمجموعة متنوعة وضرورية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان. فكل 154 غرامًا من البطيخ تحتوي على حوالى 46 سعرة حرارية ونسبة من فيتامينات. A تبلغ النسبة التقديرية لمحتوى الصوديوم حوالي 18%، بينما تبلغ النسبة التقديرية لمحتوى البوتاسيوم حوالي 5%، وتقدر النسبة التقديرية لمحتوى المغنيسيوم بحوالي 4%.

ويعمل كل عنصر من هذه العناصر الهامة كمصدر غذائي لجسم الإنسان من أجل الحفاظ على صحته وعافيته، وتعمل العناصر الغذائية جنبًا إلى جنب للحفاظ على وظيفة كل جزء في جسم الإنسان بشكل صحي وفعّال.

اقرأ أيضا: فوائد تناول الرطب والآثار السلبية له

اقرأ أيضا: ما هي الفوائد الصحية للتين وتأثيره السلبي على الصحة؟

اقرأ أيضا: هناك أفراد محظور عليهم تناول البطيخ.

يتيح لك هذا الموقع تعلم مجموعة متنوعة من المواضيع المهمة والمفيدة. بإمكانك استكشاف العديد من المجالات مثل الصحة والتكنولوجيا والسفر والطعام والثقافة والرياضة. يوفر لك الموقع محتوى متجدد بشكل مستمر لتبقى على اطلاع دائم بأحدث المعلومات والأخبار. كما يوفر لك أيضًا فرصة التواصل ومشاركة الأفكار والآراء مع المجتمع الرقمي. قم بزيارة الموقع الآن للاستمتاع بتجربة تعليمية شيقة ومفيدة. ”

”

توجد قائمة تحوي أهم فوائد البطيخ الأحمر المعروفة، والتي تشمل:

ترطيب البشرة الجسم

البطيخ يحتوي على نسبة عالية جداً من الماء وتتراوح هذه النسبة بين ٩٠-٩٥%، وهذا يعني أنه مثالي لترطيب الجسم وتخفيف الجفاف لدى الأشخاص الذين يتناولونه.

مَصْدَرٌ غَنِيٌّ بِالْفَيْتَامِيْنَاتِ وَالْمَعَادِنِ

البطيخ يحتوي على الفيتامين C وفيتامين A ويمكن لهذا الفاكهة أن تُحسِّن صحة الجلد والعيون، إضافةً إلى الفوائد الكبيرة التي تحتوي عليها من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات، وهي المعادن الضرورية لصحة القلب والعضلات والوقاية من ارتفاع ضغط الدم بفضل وجود البوتاسيوم فيها.

مضادات الأكسدة هي مواد تساعد في تأخير أو منع عملية الأكسدة في الجسم. الأكسدة هي عملية طبيعية تحدث في الخلايا وتتسبب في تكوين مركبات ضارة تسمى الجذور الحرة. يمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى أضرار جسدية وتساهم في تطور العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. لذا فإن تناول المصادر الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات يعتبر مهمًا للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض.

يحتوي البطيخ على مركبات مضادة للأكسدة مثل الليكوبين، والذي يمكن أن يحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة ويقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، فهو يساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم ويمنع تراكم الدهون في الشرايين، وكذلك يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان المرتبطة بالجهاز الهضمي.

4- الألياف هي مادة طبيعية موجودة في الكائنات الحية، كالنباتات والحيوانات. تتألف الألياف من أجزاء صغيرة تساعد في تعزيز الهيكل الداخلي للكائنات الحية، مثل الخلايا النباتية والأوعية الدموية في الحيوانات. تعتبر الألياف مهمة جدًا في الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز عملية الهضم. وعلاوة على ذلك، تلعب الألياف دورًا في تنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك، يُنصح بتناول كمية كافية من الألياف اليومية من خلال تضمين الأطعمة الغنية بها في النظام الغذائي اليومي.

يحتوي البطيخ على مواد والياف غذائية تقوي وتحسن صحة الجهاز الهضمي وتعمل على تسهيل وتنظيم حركة الأمعاء وعملية الإخراج بشكل صحي ومنتظم.

5- عند الإشارة إلى السعرات الحرارية المنخفضة، نعني بذلك مستوى المحتوى الحراري القليل في الطعام. هذا يعني أن الطعام الذي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية سيساهم في تقليل الوزن الزائد والحفاظ على الصحة الجيدة. بتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة يمكن للأفراد تناول كمية أكبر مع الحفاظ على الخفض في استهلاك السعرات الحرارية اليومية.

يُعَدُّ البَطِّيخُ خِفْضَ السَّعَرَاتِ الحَرَارِيَّةِ وَالدُّهُونِ، الأمر الذي يَجْعَلُهُ مُنَاسِبًا لِلأَشْخَاصِ الَّذِينَ يُحَاوِلُونَ خَفْضَ الوَزْنِ بَمَا يُسَاعِدُهُمْ فِي مَمَارَسَةِ التَّمَارِينَ، حَيْثُ أَفَادَتْ مَجَلَّةُ الْفَلَاحَةِ وَالْكِيمِيَاءِ الْغِذَائِيَّةِ بِأَنَّ الرِّيَاضِيِّينَ لَا يُشْعِرُونَ بِآلَامٍ كَثِيرَةٍ عِنْدَ تَنَاوُلِهِ بِسَبَبِ احْتِوَائِهِ عَلَى السَّيْتْرُولِينَ الَّذِي يُعَزِّزُ الدَّورَةَ الدَّمَوِيَّةَ.

بالرغم من ذلك، يجب تناول البطيخ بمعدل معتدل، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل صحية مثل السكري، نظراً لارتفاع نسبة السكر الطبيعي فيه.

لذلك من الضروري أن نشير إلى الأضرار التي قد تحدث نتيجة تناول كميات كبيرة من البطيخ أو في حالات نادرة.

وتشتمل على الآثار السلبية التالية:

تعاني بعض الأشخاص من مشكلة الإسهال وهي حالة تتميز بزيادة تردد الحركة الأمعاء وخفض ثبات البراز، مما يتسبب في زيادة عدد مرات التبرز وتخفيف تماسك البراز.

إذا اتناولت كمية كبيرة من البطيخ، قد تعاني من الإسهال بسبب الكمية العالية من الماء والألياف التي تحتوي عليها.

التحسس:

قد يواجه بعض الأفراد الحساسية تجاه تناول البطيخ، مما يُسبب لهم أعراض متنوعة مثل الطفح الجلدي أو الحكة أو الانتفاخ.

4- الزيادة السريعة في نسبة السكر في الدم:

عند تناول كمية كبيرة من البطيخ، قد يحدث ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم بسبب وجود الفركتوز، وهو نوع من السكر الطبيعي الموجود فيه.

5- Digestive problems:

قد تعاني من بعض المضاعفات الهضمية مثل الانتفاخ وتكون الغازات بعد أكل البطيخ نظرًا لافتراضه بالألياف.

6- الاضطرابات الصحية المتعلقة بأفراد يعانون من مشاكل الكلى:

يجب أن يمتنع الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو يخضعون لعلاج الدياليز عن تناول البطيخ بسبب ارتفاع نسبة البوتاسيوم فيه.

تأتي المعلومات في هذا الفقرة من موقع فلسطين أون لاين